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【試賣中的小品】道樂Douraku日式料理居食屋(已歇業)

 店面小小的不很大,這是30巷弄裡的特色,一樓除了吧檯還有四五張四人座,令人意外的還有地下室欸!
地下室可以容納12位左右!一大桌子看起來就像是在開午餐會報!哈!
因為新裝潢,還有點"新味"不過地下室不會太悶空調還不錯!只是即便店內就有免費wifi,地下室還是完全收不到!
菜單看起來比我試賣當天經過看到的公告菜單少了點,店員是說還在調整菜單,所以還沒有正常品項的菜單,只拿出了商午菜單。
從120~230的菜色都有,也可以+50變成套餐或定食

現在店內打卡+按讚還招待可爾必思,店員說要每個人都打卡才有每人一杯,挺堅持的!不過收不到wifi很落漆~所以我們先喝飲料等吃完飯才上去補打卡!

我們大多數人都點了照燒干貝飯,感覺這比較少見!很期待嘗鮮!
干貝飯單價150,像鰻魚飯一樣是盒飯,沒附湯等,就像單點,感覺不太像商午,商午應該要很澎湃才對啊!部過擺盤跟配色看起來都很誘人!

干貝不大顆,部過味道我覺得調得很不錯,鹹甜適中,干貝也蠻軟嫩的欸!跟日本伴手禮那種干貝糖味道有點像但不硬啦!我覺得蠻好吃的!
不過別的沒鋪到干貝飯的地方沒淋到醬汁,味道有些淡阿~
還好配小菜還ok!但如果不吃紅薑~飯可能會沒的配....
試賣期間跟店家反映,希望正式開幕能改進!

鮭魚炒飯,看起來普通,不過同事說炒得有香,還不錯,但鮭魚能多點嗎?

單點的紅目鰱魚湯,老闆說今天一條120,煮味增,還蠻鮮美好喝的噢!魚是小了點,不過在30巷喝這碗湯還蠻划算的!

豆腐還不少~同事直說好喝,蠻大一碗的,同事直接單點一碗湯當午餐,另外兩人再點一碗配著午餐分食

日式豬排丼,等非常久,同事都火大了!後來這碗9折招待,但心情影響味道,同事吃起來就沒那麼美味了!

忘了說沒材料的親子丼在店員道歉下改成牛丼,還8折招待,不過豬排丼比他還晚到阿!味道一般,同事說ok啦!至少比吉野家大碗....

+50會附贈味增湯+茶碗蒸+兩樣小菜,但小菜居然跟干貝飯上的配菜重複,店員詢問+50感覺是否有划算?我們不覺得划算,除非小菜再改進,因為附的小菜是罐頭小菜,牛蒡絲跟干貝飯上綠綠那個....
生魚片套餐部分,也有點扯,生魚片最快上菜,但附的白飯跟湯都沒上,生魚片吃完了才終於來....最後店家在白飯上淋干貝醬汁及附贈兩顆干貝以示道歉。
感覺試賣真的很手忙腳亂,店員結帳時詢問滿意度及改進點,最後也承諾我們原班人馬下次去再招待!畢竟上菜速度真的該改進啊!
但味道我覺得還不錯!等開幕再去一次吧!
※道樂Douraku日式料理居食屋
地點:
信義區忠孝東路五段71巷3弄7號(市府站4號出口)
聯絡電話:
02 2749 2229

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