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萬里好吃的海產店~福緣川菜海產餐廳-萬里蟹

 從路邊招牌看,本來對菜色不抱甚麼期待,想說就一般熱炒店唄~倒是停車路邊停很方便!

店門口看來也一般般~

門口的騎樓有水箱,裡面很多活魚,現撈現秤現煮~我們撈了一尾大魚~約莫800~900,算是價位便宜的魚,魚名嘛....偷懶現在才寫的結果就是我忘記了XD

還有些熱炒食材可以點~

店內看起來就是一般的餐廳,但整齊乾淨,也有鋪上桌巾跟椅套,看起來質感好些!

來這類海產店,最好先看清楚價目表!這家的價目表很清楚實在,只有魚是秤斤論兩,但選好魚店家都會立刻告知重量及價位,不會含糊帶過,這點令結帳的人放心不少啊~
只是這菜單寫了新春價目,就不知平日如何了!

主廚推薦菜色我們點了兩道~等會再來說說~

我們點了幾道熱炒,但還是點了炒飯跟炒麵,炒飯還不錯,粒粒有分明,有味道也不過鹹,炒麵麵條也有Q彈,表現的都是中規中矩!


下飯菜五更腸旺,看起來很重口味,不過我覺得似乎不夠入味,只有醬汁部分有味,鴨血跟大腸味道淡了點啊~可惜!

順到一提~熱炒店我覺得白飯也很重要耶!今天的白飯是比較硬Q的~適合大人~我家小人吃著時太硬了啊~

青菜我們連點了三樣,表現都很不錯,脆口清甜!其中我最喜歡豆苗跟山蘇,水蓮感覺略顯遜色,感覺是輸在食材本身的新鮮度!其他除了山蘇為了香比較油,都還算爽口!



接下來主廚上菜,百菇蛤蠣蝦!
食材新鮮,那湯汁真是讚!融合了蛤蠣跟菇類的清甜又帶有蒜頭的濃郁!重點完全跑到湯汁啦~但蝦肉Q彈!蛤蠣肉也大!實在是很值得推薦的菜色啊!

椒鹽軟絲,很適合下酒勒~我覺得表現中規中矩!總覺得香氣可以在足一點,就是少了點說不出的甚麼!

金沙酥苦瓜,種口味的配菜,剛吃還不錯!但溫度一降,冷吃就油膩了!

再來要來大推這到主廚推薦的湯品!的的確確該主廚推薦啊!!!!

太好喝了!酥骨豬腳!真的是完全酥骨啊!骨頭幾乎都化開了!骨頭完全可以入口!
那湯頭喝起來稠呼呼的!就是完全煮到膠質都溶出啊!加點枸杞,可能還有其他中藥,但味道不重!味道清爽又帶濃郁!超級好喝!

最後端上桌的魚已經是大家都飽胃的狀態!但魚肉看起來Q彈又新鮮,不嘗不行啊~

你看這雪白魚肉!魚新鮮真是清蒸最味美啊~最後我們還是把魚掃光才回家~

這頓吃的飽足又滿意!約莫花了3千多~八人大吃大喝~最後打包的只有豬腳湯~其他都清光啊!
非常推薦的一家海產店~有到北海岸如果想停下來吃頓飯不妨試試!
要是住的近,過年年菜我真想訂哪豬腳湯哪~~
最後附上店家名片~
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