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冰箱要有的常備水餃~巧活食品手工水餃!

 先來開箱吧!
這是我收到的三件組:分別是能量豬黃金泡菜豬肉水餃+韭菜豬肉水餃+黑鑽雞肉手工水餃
當然我最有興趣的就是泡菜豬啦~~~
因為品項是固定的,加上因為還在餵奶只好跳過韭菜,等等煮好請先生吃囉~
泡菜豬:標榜能量豬肉使用噢!嚴選產銷履歷認證、新鮮極品無毒能量豬肉為主食材
什麼是能量豬勒?這是巧活的堅持:『吃玄米、益生菌,天天聽古典樂作spa,豬隻健康肉質甜美。SGS及中央畜產會的衛生安全檢驗標準,無動物用藥。產銷履歷,生長過成更透明,肉品來源有保障。飼育過程絕不使用抗生素、賀爾蒙,無毒無藥殘。』
是不是很適合孩子吃~當然也適合全家大小啦~
 
妳看!成分寫的超仔細的!當然也可以掃QRcode來了解更多!這對媽媽來說,當然是挑選像這樣子仔細說明成分的好東西給孩子吃囉!
 
韭菜豬:一樣是採用能量豬噢!

 
黑鑽雞:什麼雞最好勒?當然是自己養的雞囉!巧活秉持這樣的理念『不施打荷爾蒙和生長激素』,讓大家吃到真正的雞肉,那用這樣子的好雞肉去包水餃~能不好吃嗎!!!
再看一下包裝~夾鏈袋很棒欸

再來要烹煮囉~此時小鬼一直在旁邊大喊好了沒!!!
看這個樣子!感受的到這水餃皮很Q噢!!

依照烹煮方式就可以有很Q彈的外皮了噢!
好了~上桌!
小鬼等的不耐煩了~趕緊用小電扇吹涼給他吃
來看看內餡如何!很飽滿欸!韭菜的量不少欸!(餵奶媽媽不能吃~只好吞口水)
最後媽媽我專攻黃金泡菜豬!這口味我給他第一名!泡菜的微酸跟豬肉搭的極好!作成煎餃更棒了阿!!!要是炎夏再搭配一杯冰啤酒~我的媽阿!太享受了!!
至於韭菜豬肉,老公說味道很濃噢!愛韭菜的就吃吧~但他其實也包了點高麗菜跟蔥啦~不要太怕全是韭菜~
黑鑽雞肉是我兒的主攻~媽媽有偷吃了幾顆(後來才發現有放白韭菜~歪腰....)我兒很喜歡勒~吃了七顆欸!這麼大顆吃七顆欸!!!
再來試試煎餃版~我其實很想一次兩版~但吾兒吵鬧~只好挑了打掃日~媽媽獨享了!
煎餃用的水量少,因為我用不沾鍋所以沒有加油~蓋上鍋蓋我讓他自然收乾~這樣皮Q下面又薄脆~教法有說加麵粉水~但媽媽偷懶~但一樣可以煎的恰恰的噢!
妳看~湯汁收乾之後~背面都恰恰了噢~而且也有少許皮釋放出的澱粉~所以我有吃到薄脆麵衣噢~

注意到了嗎?我的醬汁碟是空的欸~
那是因為水餃本身調味就很夠了噢~不用多費功夫沾醬啦~(到時候孩子沾的到處都是)~
巧活除了水餃,也有剛剛提到的能量豬跟黑鑽雞肉的販售~有興趣的不妨到官網看更多噢!
※巧活官網:http://www.kawalife.com/
※臉書粉絲團:「集鮮御守友人帳」
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